Gemüsefrikadellen aus Resten

Name: Gemüsefrikadellen aus Resten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 475 g gekochter Grünkohl; 475 g gekochter Spinat; 0,5 Zwiebel, gekocht; 475 g gekochter und pürierter Blumenkohl; 250 g gekochter und pürierter Brokkoli; 1 Ei, geschlagen; 1 Eiweiß, geschlagen; 60 g Vollkornmehl; 80 g geriebener Parmesan; 0,5 Jalapeño, gehackt und gekocht; Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

10 Min

Portionen6

Beilagen Vegetarische Gerichte

Nährwerte pro Portion

117.3

Kalorien

8,1 g

Eiweiß

13,0 g

Kohlenhydrate

5,0 g

Fett

Bewertungen

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4.0 (188)

Verwenden Sie eine Tüte mit vorgeriebenem Brokkoli und Blumenkohl; macht dieses Rezept super schnell.

MittagessenVegetarische Gerichte

4.2 (59)

BeilagenFranzösisch

45 Min

Gemüsefrikadellen aus Resten

Zutaten

Zubereitung

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Gemüsefrikadellen aus Resten

Kurzbeschreibung

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