Leckere Kohlsuppe
für 20 Portionen
Hühnerbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen (Gemüsebrühe kann für Vegetarier verwendet werden).
Zwiebel und Sellerie hacken und hinzufügen, Babykarotten hinzufügen.
Mais vom Kolben entfernen und hinzufügen, Bohnen auf die gewünschte Bissgröße schneiden und hinzufügen.
10 Minuten kochen, Tomaten würfeln und hinzufügen.
Kohl auf die gewünschte Bissgröße hacken und hinzufügen, nach Geschmack würzen.
5 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten und 20 Minuten ziehen lassen.
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Für alle Kohl-Liebhaber - das könnte die Suppe für Sie sein.
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
