Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebel und Reis hinzufügen.
- 3
Umrühren und 2 bis 5 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist.
- 4
Hitze auf mittel reduzieren und Gemüse zur Reismischung hinzufügen.
- 5
Die Mischung 5 bis 7 Minuten kochen.
- 6
Die Mischung an den Rand der Pfanne schieben, um Platz in der Mitte für das Eiweiß zu schaffen.
- 7
Das Eiweiß hinzufügen und rühren, bis es fest ist.
- 8
Das Eiweiß mit dem Reis und Gemüse vermischen.
- 9
Dann nach Geschmack mit Sojasauce würzen.
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Nährwerte pro Portion
140.6
Kalorien
6,4 g
Eiweiß
26,9 g
Kohlenhydrate
1,1 g
Fett
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