Gemüsesuppe

Name: Gemüsesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Brokkoli; 3 mittlere Karotten; 1 große Kartoffel; 1 mittlerer Rettich; 1 Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 5 Tassen Hühnerbrühe

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

50 Min

Portionen6

Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Zubereitung

1
Alle Gemüse im Olivenöl anbraten.
2
Die Hühnerbrühe hinzufügen.
3
1 Stunde köcheln lassen.
4
Mit einem Pürierstab pürieren.

Nährwerte pro Portion

163.3

Kalorien

7,5 g

Eiweiß

22,9 g

Kohlenhydrate

4,9 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (5)

FettarmRind & Schwein

25 Min

4.2 (266)

Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.

SuppeVegetarisch

35 Min

Gemüsesuppe

Zutaten

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