Gemüsesuppe des Tages
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Zubereitung20 Min
Eine leckere vegetarische Suppe. Hat viel Geschmack und kein zusätzliches Salz.
für 10 Portionen
Ergibt etwa 10 Portionen à 2 Tassen.
Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und abdecken.
Wasser, V8, zerdrückte Tomaten und Brühe in einen großen Topf geben.
Mrs. Dash hinzufügen und umrühren.
Karotten und Sellerie hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Grüne Bohnen und Champignons hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Dann Kohl, Edamame und Brokkoli hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen, dann servieren.
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Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
