Gemüsesuppe mit Gerste

Name: Gemüsesuppe mit Gerste
Prep time: 20 min
Cook time: 200 min
Total time: 220 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 1/2 Tassen frischer Blumenkohl, gehackt; 1 1/2 Tassen Zucchini, gewürfelt - ca. 1 mittelgroße; 1 1/2 Tassen Sommerkürbis, gewürfelt - ca. 1 mittelgroße; 1 Tasse Karotten, geschält und gehackt oder Babykarotten; 1/2 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt; 1/2 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt; 1 Dose kleine gewürfelte Tomaten; 1 Dose Gemüsebrühe; 600 g Wasser; 1 1/2 Esslöffel koscheres Salz; 1 Knoblauchzehe, frisch, gehackt; 250 g schnell kochende Gerste

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

200 Min

Portionen10

Mittagessen Slow Cooker (Schongarer)Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Nährwerte pro Portion

49.3

Kalorien

1,6 g

Eiweiß

11,3 g

Kohlenhydrate

0,2 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (123)

Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.

FettarmRind & Schwein

495 Min

4.2 (178)

Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.

FranzösischMittagessen

45 Min

Gemüsesuppe mit Gerste

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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Kurzbeschreibung

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