Georgias Navy-Bohnen- und Schinkensuppe
von rtOskarjuno75
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 50 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel, Sellerie und Karotten in Olivenöl anbraten, bis sie zart sind.
- 2
Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- 3
Die restlichen Zutaten hinzufügen, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.
- 4
Die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C erreichen.
- 5
Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
Tipps
Vollständige Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
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Nährwerte pro Portion
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