Beliebter ungarischer Kuchen für Weihnachten, Ostern und andere Feiertage, unter den Top 5 der Feiertagsgerichte. Leider sehr kalorienreich.
für 20 Portionen
Alle Zutaten für den Teig vermengen und an einem warmen Ort gehen lassen.
Erneut kneten, in 3 Kugeln teilen (oder mehr) und erneut gehen lassen.
Eine Kugel ausrollen und auf ein großes Backblech legen.
Mit Eiweiß bestreichen, um zu verhindern, dass der Teig durchweicht.
Marmelade auf den Teig streichen, dann gemahlene Walnüsse.
Mit den nächsten zwei Schichten wiederholen.
Die oberste Schicht mit geschlagenem Ei bestreichen.
Bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten backen.
Dunkle Schokolade mit ein paar Esslöffeln Milch oder Sahne schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
Es kann jede andere Marmelade verwendet werden, die man mag, meine Favoriten sind Aprikose oder Pflaume (am besten, wenn sie etwas sauer ist).
lecker
Ich habe es geliebt, aber es ist schwer, nur ein Stück zu essen.
Fantastisch
köstlich
lecker
Alternativ kann man mit unterschiedlichen Mengen Walnüssen experimentieren oder andere Nüsse verwenden.
Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
Servieren Sie diese Feiertagskekse mit einer Tasse Tee oder fettarmem Vanilleeis.
