Geriebener Brokkoli-Salat

Zubereitung

1. 1

   Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen, Limettensaft hinzufügen und erneut vermengen.

2. 2

   Währenddessen das Dressing zubereiten.

3. 3

   Alle Zutaten im Mixer pürieren, bis die Mischung glatt ist. Über den Salat gießen und gut vermengen (wenn nicht gießbar, mehr Wasser hinzufügen).

4. 4

   Das Dressing sollte dick, aber leicht aus dem Mixer gießen können. Vor dem Servieren 30 Minuten kühlen, damit sich die Aromen entfalten.