für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Pilze in Stücke schneiden, die nicht kleiner als 1,5 cm sind.
Alle Zutaten kombinieren und gut vermengen, dabei sicherstellen, dass das Öl die Pilze umhüllt.
In eine ofenfeste Form geben und backen, dabei zur Hälfte der Garzeit umrühren.
Das war das erste Mal, dass ich das gemacht habe. Das ursprüngliche Rezept verlangte nach Balsamico-Essig und 1/2 Tasse Öl. Ich hatte den Wein zur Hand und sah keinen Bedarf für so viel Öl. Es hat wirklich gut funktioniert - die ganze Familie hat dieses Gericht genossen. Ich werde wahrscheinlich beim nächsten Mal kürzer kochen. Die Pilze schienen ziemlich zu schrumpfen (sahen überhaupt nicht wie auf dem Bild aus). Bitte fügt Vorschläge hinzu! Danke im Voraus.
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Eine wunderbare Möglichkeit, das Gemüse in Ihrem Kühlschrank zu verwenden.
