für 2 Portionen
Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
Sellerie, Zwiebel und Jalapeño in 1 Esslöffel Öl oder 1/4 Tasse Wasser anbraten.
Alle Zutaten vermischen.
Bei 200 °C 20-30 Minuten backen (oder bis die Paprika zart sind).
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