Passt hervorragend zu Hähnchen oder Schweinefleisch.
für 6 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und gleichmäßig mit Gewürzen bedecken.
Auf einem Backblech in einer einzigen Schicht verteilen.
40 bis 50 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis die Kartoffeln zart sind.
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Zitronige Koriander und rauchiger Kreuzkümmel passen perfekt zu scharfem Cheddar in dieser erwachsenen Variante von überbackenen Kartoffeln.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
