Kurzbeschreibung
Dies ist eine kalorienarme und kohlenhydratarme Alternative zu Kartoffeln. Und SO LECKER!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen. Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden.
- 2
Mit Papiertüchern trocken tupfen und auf ein Backblech legen.
- 3
Gut mit Olivenöl-Spray besprühen.
- 4
Mit Knoblauch- und Zwiebelpulver bestreuen.
- 5
20-25 Minuten backen. Ich füge auch McCormick Grill Mates gerösteten Knoblauch- und Kräutergewürz hinzu, das ist der HIT auf Gemüse!
- 6
Dieses Rezept kann auch für Brokkoli, Spargel, frische Rosenkohl, Zucchini, gelbe Zucchini oder fast jedes andere frische Gemüse verwendet werden.
- 7
Oder einfach variieren und geröstetes Gemüse zubereiten!
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Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war sehr gut. Das erste Mal, dass ich einfachen gerösteten Blumenkohl gemacht habe, und er war sehr lecker.
Tolles Beilagengericht.
Immer ein Favorit!
lecker
Lecker