Gerösteter Kürbis

Name: Gerösteter Kürbis
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 475 g Kürbis (roh), in Stücke geschnitten; 3-4 Esslöffel Olivenöl; 1 Chili, entkernt und gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 5 g Chilipulver; Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

von Nico_Jager

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Zubereitung15 Min

Kochzeit60 Min

Portionen2

Beilagen Thanksgiving

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Zutaten

für 2 Portionen

Zubereitung

1
Öl, Chili, Chilipulver und Knoblauch in eine Schüssel geben und zu einer Paste vermengen.
2
Kürbis in die Schüssel geben und vermengen, bis alle Stücke gut bedeckt sind.
3
Kürbis auf ein Backblech legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
4
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C oder 205 °C 60 Minuten backen oder bis er zart ist.

Nährwerte pro Portion

287.8

Kalorien

2,0 g

Eiweiß

11,3 g

Kohlenhydrate

28,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

Vorspeisen / Suppen / Salate

3.7 (15)

Nehmen Sie den Kürbis über die Torte hinaus. Das Rösten eines Kürbisses in Spalten verkürzt die Kochzeit und sorgt für eine unterhaltsame und schmackhafte Beilage.

BeilagenThanksgiving

50 Min