Gerösteter Mais- und Paprikasalat
von orbitzz2246
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Schüssel Mais, Paprika und Öl vermengen; vermengen.
- 2
In einer ungeölten Auflaufform verteilen.
- 3
4 bis 6" unter dem Grill 10 bis 14 Minuten rösten, bis der Mais leicht goldbraun ist, dabei einmal oder zweimal umrühren.
- 4
Die Maismischung in die gleiche Schüssel geben.
- 5
Zucker, Kreuzkümmel und Limettensaft hinzufügen; gut vermengen.
- 6
Mit Koriander bestreuen.
- 7
Sofort servieren.
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