Gerösteter Rosenkohl & Äpfel
von Clarapixel465
Kurzbeschreibung
Süß durch das Rösten im Ofen, Rosenkohl passt gut zu säuerlichen Äpfeln und getrockneten Cranberries.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Öl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Rosenkohl und Apfel hinzufügen; gut vermengen.
- 4
In einer einzigen Schicht auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech verteilen.
- 5
30 bis 35 Minuten rösten, bis der Rosenkohl gebräunt und zart ist.
- 6
In der Zwischenzeit Cranberries, Essig und Honig in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 7
Über die gerösteten Rosenkohl und Äpfel träufeln; gut vermengen.
- 8
Sofort servieren.
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