Kurzbeschreibung
Wurzelgemüse, geröstet mit Knoblauch, Zwiebel und Kräutern
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Alle Gemüse waschen und schälen.
- 2
2. Jedes Wurzelgemüse in 5 bis 7,5 cm große Würfel schneiden (je nach Vorliebe).
- 3
3. Zwiebeln in Scheiben schneiden und den Knoblauch schälen (nicht hacken).
- 4
4. Alle Zutaten in eine sehr große Auflaufform geben.
- 5
5. Eine großzügige Schicht Olivenöl über das gesamte Gemüse gießen.
- 6
6. Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
- 7
7. Bei 180 °C etwa 40 Minuten backen und gelegentlich auf Garheit überprüfen.
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Nährwerte pro Portion
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