Kurzbeschreibung
Wurzelgemüse ist reichlich, kostengünstig und voller Nährstoffe. Rösten Sie das Wurzelgemüse im Ofen mit frischen Kräutern und Paprika für eine wärmende und einfach zuzubereitende Beilage.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Gemüse schälen und hacken.
- 3
Die gehackten Wurzelgemüse, Kräuter, Paprika, Salz & Pfeffer und Knoblauch auf ein Backblech geben und mit Olivenöl beträufeln.
- 4
45 Minuten rösten, bis sie zart und gleichmäßig gebräunt sind (alle 15 Minuten umrühren).
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Nährwerte pro Portion
102.3
Kalorien
1,8 g
Eiweiß
14,5 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
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