Gersten-, Linsen- und Gemüseeintopf
von MaraF_55
Kurzbeschreibung
Dies ist die Kreation meines Mannes, mit einigen meiner Änderungen. Genießen Sie dieses sehr gesunde Gericht! Das Bild zeigt die Reste dieses Gerichts in einem Tupperware-Behälter.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Sieb mit kleinen Löchern die Gerste und Linsen einige Minuten unter lauwarmem Wasser abspülen.
- 2
Dann alle anderen Zutaten in einen großen Topf geben.
- 3
Umrühren und abdecken.
- 4
Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, sodass der Eintopf die ganze Zeit köchelt.
- 5
45 Minuten köcheln lassen, dabei ein paar Mal umrühren.
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Nährwerte pro Portion
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