Gesalzene Karamellsauce - gluten- und laktosefrei
von ZoeR_14
Kurzbeschreibung
Reichhaltiger dunkler Karamellgeschmack! Mein Rezept reduziert die Kalorien von 339 auf 78,2, reduziert das Fett von 19 g auf 2,5 und enthält kein Cholesterin!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen schweren Topf Kokosmilch, Rapsöl, braunen Zucker, Maissirup und Salz vermengen.
- 2
Nach Belieben mehr Salz hinzufügen, bevor es zu kochen beginnt, wenn ein salzigerer Karamell gewünscht wird.
- 3
Ständig rühren und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
- 4
Hitze auf mittel reduzieren und 3 Minuten sanft kochen.
- 5
Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt unterrühren.
- 6
Etwa 10 Minuten abkühlen lassen oder bis es kühl genug ist, um in ein Glas gegossen zu werden.
- 7
Direkt nach dem Kochen hat es die perfekte Konsistenz für Pfannkuchen, über Nacht im Kühlschrank kühlen für eine dicke, samtige Karamellsauce.
- 8
Eignet sich hervorragend als Glasur für Gebäck oder als kalorienreduziertes Desserttopping.
- 9
Kann auch in Kaffee oder in mein laktosefreies, cremiges heißes Schokoladenrezept (kommt bald) hinzugefügt werden.
Ähnliche Rezepte
Glutenfreie Karotten-Cupcakes
Diese Cupcakes sind voller Geschmack von Karottenkuchen in einem perfekt portionierten Paket.
Karamell-Apfel-Salat
Ideal als Beilage oder Dessert!
Fünf-Minuten Schokoladenbecherkuchen
Dies ist Schokoladenkuchen in einer Kaffeetasse... mit ein paar Änderungen, um ihn gesünder zu machen.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!