Gesellschaftsbohnen & Reis
von kumajuno7605
Kurzbeschreibung
Ein einfaches veganes Pfannengericht, das sogar meine Fleischesser zum Abendessen essen werden.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer großen Pfanne erhitzen; Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- 2
Die Tomaten, Zucchini und Oregano hinzufügen.
- 3
Die Pfanne abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart und knackig ist.
- 4
Die Bohnen hinzufügen und die Mischung unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sie durchgewärmt ist.
- 5
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Über braunem Reis servieren.
- 7
Ergibt etwa 6 Tassen.
Ähnliche Rezepte
Geschmorte Bohnen und Süßkartoffel-Eintopf
Dieses Rezept stammt von der Website der gesündesten Lebensmittel der Welt. Die Kombination der Gewürze macht dieses herzhafte und nahrhafte vegetarische Gericht einfach zuzubereiten.
Vegane Pilz-Tomaten-Mischung über braunem Reis
Sehr schnell zuzubereiten und gut; nicht viele Kalorien und gut serviert mit grünen Bohnen, Karotten und Pastinaken! (Wie gezeigt)
Tahini-Zitronen-Reis und Bohnen
Aus dem Vegan Yum Yum Kochbuch von Lauren Ulm
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!