Tahini-Zitronen-Reis und Bohnen
von Sina-6975
Kurzbeschreibung
Aus dem Vegan Yum Yum Kochbuch von Lauren Ulm
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den braunen Reis in einem Reiskocher oder Topf beginnen.
- 2
Die Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermengen und zusammenrühren.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Grünkohl hinzufügen.
- 5
Wenn der Grünkohl zu welken beginnt, die Bohnen und den Seitan hinzufügen und durchwärmen.
- 6
Alle Sauce hinzufügen, umrühren und die Hitze abstellen, bis der Reis fertig ist.
- 7
Gekochten Reis in die Pfanne geben und vermengen.
- 8
Mit geriebener Karotte servieren.
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