Einfach und lecker.
für 5 Portionen
Ein großes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
6 Tortillas auf das Backblech legen. Salsa in die Bohnen rühren und eine Minute in der Mikrowelle auf hoher Stufe erhitzen.
Jeweils 1 oz der Bohnenmischung auf jede Tortilla streichen.
3 EL Käse und 1 EL Frühlingszwiebel auf die Bohnen streuen.
6 Tortillas über die untere Schicht legen; Bohnen, Käse und Zwiebel wiederholen.
3 Tortillas über die zweite Schicht legen; Bohnen, Käse und Zwiebel wiederholen.
5 Minuten im Ofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
Optional: geschnittene Jalapeños, schwarze Oliven hinzufügen; mit gewürfelten Tomaten und geriebenem Salat belegen.
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