Gesünderes gebratenes Fischgericht für Kinder
von Leo-2087
Kurzbeschreibung
Meine Kinder essen nur Fisch, wenn ich ihn frittiere, also war dies mein Weg, die Kalorienaufnahme zu reduzieren und ihn trotzdem für meine Kleinen schmackhaft zu machen. Es ist wirklich gut!
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Beutel Sojasauce, Zitronensaft und fein geriebenen Knoblauch vermengen.
- 2
Fisch hinzufügen und verschließen.
- 3
30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- 4
Maismehl und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
- 5
In einer kleineren Schüssel die Eier verquirlen.
- 6
Fisch in Ei tauchen und mit Maismehl panieren.
- 7
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 8
Fisch etwa 2 Minuten auf jeder Seite braten.
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Nährwerte pro Portion
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