Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Macht 12 Muffins.
- 2
Die geschmolzene Margarine und den Zucker in der Rührschüssel leicht schlagen.
- 3
Das Ei hinzufügen und weiter schlagen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- 4
In einer anderen Schüssel Mehl, Zimt und Salz vermengen.
- 5
Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zur Eimischung hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
- 6
Die Äpfel hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel unterrühren.
- 7
Die Mischung in eine leicht gefettete Muffinform für 12 Muffins geben.
- 8
20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 190 °C backen.
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Nährwerte pro Portion
146.5
Kalorien
4.5 g
Eiweiß
26.9 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Fett
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