für 12 Portionen
Macht 12 Muffins.
Die geschmolzene Margarine und den Zucker in der Rührschüssel leicht schlagen.
Das Ei hinzufügen und weiter schlagen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
In einer anderen Schüssel Mehl, Zimt und Salz vermengen.
Die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zur Eimischung hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
Die Äpfel hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel unterrühren.
Die Mischung in eine leicht gefettete Muffinform für 12 Muffins geben.
20 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 190 °C backen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!
