Gesunde Feigen-Trüffel

Name: Gesunde Feigen-Trüffel
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 23 Portionen
Ingredients: 16 Portionen Feigen, Woodstock Organic Black Mission, 10oz Beutel (8 Portionen), 34g pro Portion; 20 g Great Value Rosinen; 21 Portionen Mandeln, Blue Diamond Whole Natural, 28 = 1oz; 5 g Honig; 0,5 Portionen Cracker, Honey Maid LF Honey, Graham, 2 ganze Cracker; 50 g Kakao, ungesüßtes Pulver; 60 g Kokosnuss, geraspelt, gesüßt

von sorakm5986

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Zubereitung40 Min

Portionen23

Snacks

Lecker und tatsächlich sättigend! Ein paar Stücke stillen meinen Süßhunger.

Zutaten

für 23 Portionen

16 Portionen Feigen, Woodstock Organic Black Mission, 10oz Beutel (8 Portionen), 34g pro Portion
20 g Great Value Rosinen
21 Portionen Mandeln, Blue Diamond Whole Natural, 28 = 1oz
5 g Honig
0,5 Portionen Cracker, Honey Maid LF Honey, Graham, 2 ganze Cracker
50 g Kakao, ungesüßtes Pulver
60 g Kokosnuss, geraspelt, gesüßt

Zubereitung

1
Mandeln, Kokosnuss und Graham-Cracker im Mixer zerbröseln.
2
Beiseite stellen, um sie zu vermischen und etwas zum Rollen der Trüffel zu lassen.
3
Feigen und Rosinen im Mixer zu einer Paste verarbeiten.
4
In einer Schüssel alle Zutaten gut vermischen.
5
Zu kleinen Bällen rollen.
6
Die Bälle in den Bröseln wälzen.
7
Falls gewünscht, die 3 Brösel-Zutaten zu einer 4. Topping mischen.
8
Kühlen.

Tipps

Handschuhe verwenden, um die Trüffel zu rollen, damit die Hände nicht schmutzig werden. Ungesüßte Kokosnuss kann ebenfalls verwendet werden. Mandeln (oder andere Nüsse nach Wahl) können auch in kleine Stücke gehackt werden. Ich habe meine so gemacht, dass sie gut zu kauen sind, da ich momentan zahnärztliche Arbeiten habe. ;)

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Snacks

5 Min

Nährwerte pro Portion

82.1

Kalorien

1,2 g

Eiweiß

18,0 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

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