Kurzbeschreibung
Knusprig und chewy zugleich! Ein einfacher und super gesunder Snack.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Eine 9x13 Zoll große Form leicht einfetten.
- 3
In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver, den Vanilleextrakt, das Apfelmus, die Leinsamen, den Honig und den braunen Zucker vermengen.
- 4
Nüsse und Kokosraspeln unterrühren.
- 5
Die Mischung leicht in die vorbereitete Form drücken.
- 6
20 Minuten bei 165 °C backen.
- 7
10 Minuten abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden.
- 8
Die Riegel vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor sie herausgenommen oder serviert werden.
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Nährwerte pro Portion
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Ok, ich habe das Rezept ein wenig umgearbeitet und jetzt 2/3 der angegebenen Menge Apfelmus hinzugefügt und den Rest des Bechers mit mehr Honig gefüllt. Sie halten perfekt zusammen ohne weitere Änderu...
Lecker und schnell. Ich habe keinen braunen Zucker hinzugefügt (zu süß). Ich habe den Ofen ausgeschaltet, sie sofort herausgenommen und in Stücke geschnitten. Dann habe ich sie umgedreht und wieder in...
Ich plane, meine Form mit Backpapier auszulegen; sie lassen sich dann leicht herausheben und es wäre nicht nötig, sie einzufetten.
Diese sind so gut! Ich habe sie jetzt zweimal gemacht, ich esse fast jeden Tag einen. Ich kann meine nicht sehr gut zusammenhalten.