für 5 Portionen
Hähnchenschenkel kochen, um Brühe herzustellen.
Abkühlen lassen und entbeinen.
Alle Wurzelgemüse, in kleine Stücke geschnitten, in etwas Olivenöl anschwitzen.
Hähnchen und Brühe wieder hinzufügen.
Zusätzliche Brühe nach Bedarf hinzufügen.
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Dies ist eine wirklich sättigende Suppe, die einfach zuzubereiten ist. Jede Portion ist eine herzhafte 2 Tassen!
Ein Rezept, das voller Geschmack und reich an Kalium ist.
