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Gesunde kandierte Pekannüsse

Gesunde kandierte Pekannüsse

von stMilanQ4

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Zubereitung10 Min
Kochzeit10 Min
Portionen8
GlutenfreiSnacks

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ein Backblech mit Backpapier oder gefettetem Aluminiumfolie auslegen.

  2. 2

    In einer kleinen Schüssel Kokoszucker, Ahornsirup, Zimt und Salz verquirlen.

  3. 3

    In einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze Kokosöl und die Zuckermischung hinzufügen.

  4. 4

    Rühren, bis alles geschmolzen und glatt ist.

  5. 5

    Pekannüsse hinzufügen und die Hitze erhöhen, dabei ständig rühren, bis die Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.

  6. 6

    Gelegentlich umrühren und darauf achten, dass die Nüsse nicht anbrennen.

  7. 7

    Rühren, bis die Zuckermischung fast vollständig aufgesogen ist und die Pekannüsse klebrig sind.

  8. 8

    Auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verteilen.

  9. 9

    Eine Stunde abkühlen lassen oder bis sie vollständig abgekühlt sind.

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Nährwerte pro Portion

248
Kalorien
3.0 g
Eiweiß
8.7 g
Kohlenhydrate
22.1 g
Fett

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