Kurzbeschreibung
Wie in der Dr. Oz Show vorgestellt
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebeln und Salz hinzufügen.
- 3
Zwiebeln weich dünsten (ca. 5-8 Minuten).
- 4
Häufig umrühren, um Bräunung zu verhindern.
- 5
Karotten hinzufügen, den Topf abdecken und bei niedriger Hitze 5-6 Minuten garen.
- 6
Um Bräunung zu verhindern, umrühren.
- 7
Brühe und Haferflocken in den Topf geben.
- 8
Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
- 9
Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten zart sind.
- 10
In einen Mixer umfüllen.
- 11
Die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.
- 12
Zusätzliche Brühe nach gewünschter Konsistenz hinzufügen.
- 13
Zitronen- und Ingwersaft hinzufügen.
- 14
Würzen nach Geschmack anpassen.
- 15
Mit einem Klecks Joghurt und Dill garnieren und servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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