Gesunde Spinat-Wurst-Lasagne
von PaulS_8
Kurzbeschreibung
Abgeleitet von einem Rezept aus Biggest Loser mit einigen Änderungen, um die Verfügbarkeit auf dem lokalen Markt zu berücksichtigen und etwas Fleisch sowie mehr Käse hinzuzufügen!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Ricotta, 3 Esslöffel Parmesan, Eiweiße, Petersilie und Knoblauchpulver vermengen.
- 3
Den Spinat unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 4
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- 5
Die Wurst anbraten und zerkleinern.
- 6
1/2 Tasse der Marinara-Sauce auf den Boden einer 13"x9" Glasbackform verteilen.
- 7
3 Nudeln auf den Boden legen.
- 8
1/3 der Ricotta-Mischung, 1/3 der gebratenen Wurst und dann 1/3 des Mozzarellas schichten.
- 9
Die Schichten wiederholen.
- 10
Auf der obersten Schicht den restlichen Parmesan hinzufügen.
- 11
30 Minuten bei 175 °C abgedeckt backen, Folie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen.
- 12
5 Minuten abkühlen lassen und servieren.
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