für 16 Portionen
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
1 EL Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht bräunen.
Die dünn gewürfelte Tomate, die Dose Tomatensauce und die dünn geschnittene Zwiebel hinzufügen.
Nach Belieben etwas Wasser hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.
Zum Köcheln bringen und mindestens zehn Minuten garen.
Das restliche Olivenöl auf den Pizzaböden verteilen.
Die Hitze der Sauce abstellen und die Sauce auf jede Pizza auftragen.
Käse darüber streuen und jede Pizza mit so viel Spinat belegen, wie möglich.
Die Pizzas in den Ofen geben und etwa 20 Minuten backen.
Alle paar Minuten überprüfen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
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