Kurzbeschreibung
Eine großartige Möglichkeit, Gemüse in eine kinderfreundliche Mahlzeit zu integrieren!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Zucchini reiben und beiseite stellen.
- 2
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 3
Eine große Pfanne auf mittelhohe Hitze erhitzen und das Putenhackfleisch anbraten.
- 4
Überschüssiges Wasser von der geriebenen Zucchini abgießen und die Zucchini, Refried Beans und die Skillet Sauce zum Putenhackfleisch hinzufügen.
- 5
Gut umrühren, Hitze auf mittel reduzieren und weiter kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis alles durchgewärmt ist.
- 6
Während die Füllung kocht, die Tortillas einzeln in einer trockenen Pfanne erwärmen.
- 7
2 Esslöffel Füllung auf die Hälfte der Tortilla geben, mit etwas Käse bestreuen und die untere Hälfte über die Füllung klappen.
- 8
Wiederholen, bis alle Tortillas gefüllt sind, und auf ein mit Antihaftspray besprühtes Backblech legen.
- 9
Bei 200 °C 10 bis 15 Minuten backen, bis die Tortillas leicht gebräunt und knusprig sind.
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