Kurzbeschreibung
Zuppa neu interpretiert, Low Carb
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Putenwürstchen in einer Pfanne erhitzen und etwa 5 Minuten anbraten.
- 3
Zwiebel, Knoblauch und rote Pfefferflocken in die Pfanne geben.
- 4
Etwa 3 Minuten anbraten.
- 5
Hühnerbrühe, Suppenbasis und Rüben hinzufügen und umrühren.
- 6
Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
- 7
Etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- 8
Grünkohl und Mandelmilch hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis alles durchgewärmt und die Rüben sowie der Grünkohl zart sind.
- 9
Meersalz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 10
Servieren.
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Nährwerte pro Portion
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