Gesunder gebratener Reis

Zubereitung

1. 1

   Gewürzmischung, Sojasauce, Knoblauchpulver, Ingwer und 3 EL warmes Wasser in einer kleinen Schüssel vermengen.

2. 2

   Gut verrühren, bis alles aufgelöst ist.

3. 3

   In einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl besprühen.

4. 4

   Eiersatz anbraten, bis er durchgegart ist, und in kleine Stücke schneiden.

5. 5

   In einer Schüssel beiseite stellen.

6. 6

   Gefrorenes Gemüse und Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze garen, bis alles durchgewärmt ist.

7. 7

   Aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.

8. 8

   Den Wok erneut mit Antihaftspray besprühen und auf hohe Hitze stellen.

9. 9

   Braunen Reis und die Gewürzmischung hinzufügen, gut umrühren und dann das Gemüse und die Eierschnipsel zurück in den Wok geben.

10. 10

    Kochen, bis alles durchgewärmt ist und keine Flüssigkeit mehr im Wok ist.