Gewürzte gegrillte Kartoffelspalten
von Lisaneo215
Kurzbeschreibung
Ein ähnliches Rezept wurde auf allrecipes.com gefunden, aber ich habe einige Gewürze verändert und andere Kartoffeln verwendet, um mehr Nährstoffe zu erhalten.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
- 2
Zum Kochen bringen und weiterkochen, bis die Kartoffeln weich, aber noch fest sind.
- 3
Gelegentlich überprüfen, da die Kochzeit je nach Größe und Art der Kartoffeln variieren kann.
- 4
Das Wasser abgießen und die Kartoffeln abkühlen lassen, bis sie handhabbar sind.
- 5
In einer Schüssel alle Gewürze vermengen und beiseite stellen.
- 6
Die abgekühlten Kartoffeln in Spalten schneiden.
- 7
Auf ein Backblech oder einen Teller mit der Schale nach unten legen.
- 8
Mit Kochspray besprühen und gleichmäßig mit den Gewürzen bestreuen.
- 9
Abdecken und 1 Stunde stehen lassen.
- 10
Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- 11
Kartoffelspalten grillen, bis sie braun und durchgewärmt sind, dabei gelegentlich wenden.
- 12
Mit einem Klecks Sauerrahm servieren.
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Nährwerte pro Portion
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