Gewürzte Sonnenblumenkerne
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Zubereitung5 Min
für 20 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Das Eiweiß in einer mittelgroßen Schüssel schaumig schlagen.
Die Sonnenblumenkerne, Zucker, Zimt, Ingwer und Muskatnuss hinzufügen.
Umrühren, bis die Kerne gut beschichtet sind.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Kerne gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Die Kerne backen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun sind.
Die Kerne aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Ideal zum Bestreuen von Salaten!
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