für 4 Portionen
Alle getrockneten Früchte fein hacken und mit Vanilleextrakt und Salz in einem Topf vermengen.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und nach und nach die trockenen Cerealien einstreuen.
Nach Belieben umrühren: kein Rühren ergibt eine trockene Konsistenz, während ständiges Rühren eine klebrige Konsistenz ergibt.
Kochen, bis das Wasser in die Cerealien und Früchte eingezogen ist.
Für eine natriumarme Option das Salz weglassen.
Diese feuchten Pfannkuchen sind leicht gewürzt für den Gaumen meines kleinen Kindes. Wer es etwas würziger mag, kann die Gewürze erhöhen oder andere hinzufügen. Zimt und Kürbiskuchengewürz passen hier gut.
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