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GFCF - Dunkler Schokoladen-Mandel-Chia-Pudding

GFCF - Dunkler Schokoladen-Mandel-Chia-Pudding

von echokm5352

3.5(2 Bewertungen)
Zubereitung10 Min
Kochzeit50 Min
Portionen2
DessertsVegan

Kurzbeschreibung

Kein: Weizen, Milchprodukte, Zucker. Gesunde Fette, viel Ballaststoffe, reichhaltig und dekadent. Dieses Rezept verwendet Kokosmilch aus der Dose, da sie eine Grundzutat in der Küche ist, aber wenn Zeit vorhanden ist, kann man auch eigene Kokos- oder Mandelmilch herstellen und substituieren. (Wasser muss nicht hinzugefügt werden, wenn die eigene Milch hergestellt wird, da sie bereits dünn genug ist.) Dieses Rezept ist eine Abwandlung von ... nachdem ich mit den Zutaten, die ich zur Verfügung hatte, improvisiert habe und es köstlich geworden ist! Die dunkle Schokolade ist SEHR reichhaltig, man kann diese Zutat nach Geschmack reduzieren und das Gleiche gilt für Stevia. Dieses Rezept ist auf der leichten Seite für den Süßstoff, da ich es etwas bitter finde, wenn man zu viel hinzufügt. Man kann immer später mehr hinzufügen.

Zutaten

für 2 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    In ein Einmachglas Kokosmilch, Wasser, dunkles Kakaopulver, Vanillebohnenpulver und Stevia-Tropfen geben.

  2. 2

    Fest verschließen und gut schütteln, bis alles vermischt ist.

  3. 3

    Chiasamen hinzufügen und erneut schütteln.

  4. 4

    Für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann erneut schütteln.

  5. 5

    Für weitere 5 Minuten in den Kühlschrank stellen und erneut schütteln.

  6. 6

    Ein letztes Mal für 50 Minuten oder länger in den Kühlschrank stellen, bis zum Servieren.

  7. 7

    Mit etwas Kokos-Schlagsahne garnieren.

Tipps

Es gibt so viele Variationen: Pfefferminzschokolade, Bananen-Vanille, Vanille, Zimt... Sei kreativ!

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DessertsParty
40 Min

Nährwerte pro Portion

176.5
Kalorien
5,0 g
Eiweiß
12,0 g
Kohlenhydrate
13,8 g
Fett

Bewertungen

3.5
2 Bewertungen

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