Kurzbeschreibung
Kürbiskuchen und Kondensmilchkuchen
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen Kuchenboden bei Raumtemperatur auftauen.
- 2
In einer Schüssel den Kürbismix mit der Kondensmilch 3 Minuten auf mittlerer Stufe vermengen, dabei langsam die Gewürze sowie das Ei und das Eiweiß hinzufügen.
- 3
Den Kuchenteig gut vermischen, bis alles gut und glatt ist.
- 4
Einen Folienring um den Kuchenboden legen, um die Ränder vor dem Verbrennen zu schützen.
- 5
Die Kuchenteigmischung in die Kruste füllen.
- 6
Im Ofen bei 205 °C backen.
- 7
Den Kuchen 45 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen.
- 8
Vor dem Servieren nach Belieben Sahne hinzufügen.
Tipps
Die Festigkeit des Kuchens nach 45 Minuten überprüfen und die Folie entfernen. Dann weitere 10 oder 15 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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