Dies ist eine Variation meines anderen Hackbratenrezepts hier, und er ist kalorienärmer und geschmacklich erstaunlich. Vergessen Sie die Semmelbrösel!
für 8 Portionen
Das Fleisch, 1 EL Knoblauchpulver, 1 EL Zwiebelpulver und 1 1/2 TL Salz vermengen.
Beiseite stellen.
In einem kleinen Topf die Margarine schmelzen und das Gemüse, 1/4 EL Knoblauchpulver, 1/4 EL Zwiebelpulver und 1 TL Salz anbraten.
Das Fleisch auf einer Frischhaltefolie zu einem Rechteck formen.
Das Gemüse in die Mitte geben und die Seiten einschlagen, um es zu verschließen.
In eine 9x13 Backform legen, dabei darauf achten, dass die Öffnung nach unten zeigt.
Die Folie vorsichtig abziehen, damit der Hackbraten nicht aufgeht.
Die Sauce darüber gießen und die Form mit Aluminiumfolie abdecken.
30 Minuten bei 175 °C backen.
Alufolie entfernen, Käse darüber streuen und zurück in den Ofen geben, um den Käse zu schmelzen.
Heiß mit Reis, Kartoffelpüree oder Salat servieren.
Das ist die brasilianische Art. Probieren Sie es aus!
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