Glumpki
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Zubereitung60 Min
für 25 Portionen
Kohl dämpfen.
Reis kochen, mit allen anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Mengen von Hackfleisch in die geschnittenen Kohlblätter rollen.
In einen großen Topf schichten.
Ketchup und Wasser mischen, über die Glumpkis gießen.
Abdecken.
Bei 350 °F 2 Stunden backen, nach 1-2 Stunden die Abdeckung entfernen, bis sie gebräunt sind.
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Das stammt von einem anderen SP-Nutzer, hatte aber keine Zutatenangaben. Ich wollte sicherstellen, dass die Berechnungen korrekt sind.
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
