Glutenfreie Rindfleisch Stroganoff-Suppe
von RenW_94
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Zubereitung20 Min
Kochzeit30 Min
Portionen3
Kurzbeschreibung
Rindfleisch Stroganoff als Suppe.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter in einem Topf schmelzen.
- 2
Fleisch anbraten.
- 3
Fleisch beiseite stellen.
- 4
Zwiebeln, Knoblauch und Pilze hinzufügen.
- 5
Garen, bis die Pilze zart sind.
- 6
Rindfleisch wieder in die Pfanne geben.
- 7
Rinderbrühe aus Rinderbrühe und Wasser, Worcestersauce und Tomatenmark hinzufügen.
- 8
Zum Kochen bringen.
- 9
Nudeln hinzufügen.
- 10
Bei hoher Hitze etwa 12 Minuten garen oder bis die Nudeln zart sind.
- 11
Saure Sahne, Mehl und 1 Tasse Brühe vermischen.
- 12
Die Brühe zurück zur restlichen Suppe geben, vermischen und eindicken lassen.
Tipps
Wenn Sie kein glutenfreies Allzweckmehl haben, können Sie stattdessen 2 Teelöffel Maisstärke verwenden.
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Nährwerte pro Portion
300.8
Kalorien
22.9 g
Eiweiß
37.0 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Fett
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