Glutenfreier Hackbraten

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Zwiebeln, Paprika und Champignons klein schneiden und in einer 8" gusseisernen Pfanne mit 1 EL Butter etwa 5 Minuten garen. Währenddessen das Hackfleisch und die restlichen Zutaten vermengen.

2. 2

   Pfanne vom Herd nehmen und die Zwiebelmischung zum Hackfleisch geben und gut vermischen.

3. 3

   Die Hackbratenmischung in die Pfanne geben, mit einem Holzlöffel glatt streichen, dann etwas frisches Salz und Pfeffer darüber mahlen. Nach Belieben etwas Ketchup auf die Oberseite geben und etwa 35 bis 40 Minuten backen. In der Pfanne servieren.