


für 4 Portionen
Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer Pfanne Öl und Knoblauch eine Minute erhitzen.
Gnocchi, Tomaten und Basilikum in die Pfanne geben und ein bis zwei Minuten garen, bis die Tomaten eindicken und die Gnocchi leicht gebräunt sind.
Mit Parmesan bestreuen und servieren.
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Dieses farbenfrohe, natriumarme, cholesterinfreie Gemüsegericht wird ohne zusätzliches Fett zubereitet.
Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.