Goldsmiths gefüllte Portabella-Pilze

Zubereitung

1. 1

   Stiel abschneiden und den Kopf des kleinen Pilzes intakt lassen.

2. 2

   Den Stiel in feine Stücke hacken und mit Spinat vermischen.

3. 3

   Pilz mit der Öffnung nach oben auf den Boden der Pfanne legen.

4. 4

   Mischung aus Spinat und gehacktem Pilz hinzufügen und dann eine Prise Käse darauf geben.

5. 5

   Im Ofen 15-20 Minuten bei 375 oder 400 Grad backen. (400 Grad garen schneller, aber verursachen mehr Saft) Macht 10 gefüllte Pilze.