


Von Landolakes.com
für 4 Portionen
Pasta nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Semmelbrösel, 2 EL Frühlingszwiebeln und Butter in einer kleinen Schüssel vermengen.
Beiseite stellen.
Die restlichen Frühlingszwiebeln, Milch, Frischkäse und Gorgonzola in eine 30 cm große beschichtete Pfanne geben.
Bei mittlerer bis hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist (2 bis 3 Minuten).
Vom Herd nehmen.
Gekochte Pasta und Salz hinzufügen; leicht vermengen.
Mit der Semmelbröselmischung bestreuen.
Sofort servieren. **Originalrezept Nährwertangaben: Kalorien: 430, Fett: 19 g, Cholesterin: 55 mg, Natrium: 580 mg, Kohlenhydrate: 50 g, Ballaststoffe: 2 g, Eiweiß: 15 g **
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Wir nehmen die Würze in diesem Rezept ernst. Vollkornnudeln und zarte Garnelen passen perfekt zu einer luxuriös reichen, pikanten Soße.