Ich hatte eine Packung Chef's Cupboard Gourmet Toskanische Parmesan-Scheiben-Kartoffeln und wollte sie ein wenig umwandeln. Hier ist meine Version von Pommes Anna mit einer Packung geschnittener Kartoffeln.
für 6 Portionen
1.
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
2.
Die Kartoffeln, Milch, Butter und Wasser in einem 2-Liter-Topf zusammen erhitzen.
3.
Zum Kochen bringen und gelegentlich etwa 5 Minuten rühren.
4.
Eine gusseiserne Pfanne mit Kochspray einsprühen.
Die Kartoffelmischung in die Pfanne gießen.
5.
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und unbedeckt in den Ofen stellen.
6.
25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln zart und goldbraun sind.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
