Granola (1/2 Tasse Portion)
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Zubereitung10 Min
Dies ist ein köstliches, einfaches Granola, das nach Belieben mit verschiedenen Trockenfrüchten, Nüssen und Aromen variiert werden kann. Probieren Sie Ahornsirup anstelle von Honig oder Mandelaroma anstelle von Vanille. Getrocknete Kirschen oder Cranberries sind ebenfalls köstlich.
für 9 Portionen
Ofen auf 150 °C vorheizen und das Gitter in die Mitte des Ofens stellen.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
Honig, Öl und Vanille in eine kleine Schüssel geben und vermischen (möglicherweise muss der Honig leicht erhitzt werden).
Über die Hafermischung gießen und gut vermischen.
Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen (ich verwende eine 9 x 13" Kuchenform).
Backen, dabei alle 15 Minuten umrühren, bis das Granola leicht goldbraun ist.
Nach 30 Minuten genau aufpassen, da es schnell bräunt.
Sobald es nach Belieben gebräunt ist, auf ein Kuchengitter legen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Es wird beim Abkühlen fester.
Granola in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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