Gesunde Snacks für unterwegs
für 12 Portionen
Ofen auf 325 °F vorheizen.
Diese Zutaten in einer Schüssel vermengen: 250 g ungekochte Haferflocken, 250 g Mandeln, 125 g Kokosraspeln, 175 g Honig, 175 g Rapsöl, 1 TL Salz, 1 TL gemahlener Zimt.
Die Mischung gleichmäßig auf ein Backblech legen.
10 Minuten backen.
Umrühren und erneut gleichmäßig verteilen, weitere 10 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Craisins hinzufügen.
In Behältern aufbewahren.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Dieser gesunde Snack ist sättigend und süß!
